Hepatitis E Virus Occurrence in Pigs Slaughtered in Italy

SIMPLE SUMMARY: Hepatitis E is now recognized as an emerging zoonotic disease in Europe caused by an RNA virus (HEV) and foodborne is the main route of transmission. Human cases have been linked to the consumption of contaminated pig liver sausages, raw venison, or undercooked wild boar meat. The zo...

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Pubblicato in:Animals (Basel)
Autori principali: Chelli, Eleonora, Suffredini, Elisabetta, De Santis, Paola, De Medici, Dario, Di Bella, Santina, D’Amato, Stefania, Gucciardi, Francesca, Guercio, Annalisa, Ostanello, Fabio, Perrone, Vitantonio, Purpari, Giuseppa, Scavia, Gaia Sofia, Schembri, Pietro, Varcasia, Bianca Maria, Di Bartolo, Ilaria
Natura: Artigo
Lingua:Inglês
Pubblicazione: MDPI 2021
Soggetti:
Article
Accesso online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7911034/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33499160
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/ani11020277
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