Interacting Abiotic Factors Affect Growth and Aflatoxin B(1) Production Profiles of Aspergillus flavus Strains on Pistachio-Based Matrices and Pistachio Nuts

Pistachio nuts are an economically important commodity produced by many countries. They can be colonized by mycotoxigenic fungi, especially Aspergillus flavus, resulting in contamination with aflatoxins (AFs), especially aflatoxin B(1) (AFB(1)), a Class 1a carcinogen. The objectives were to examine...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Front Microbiol
Những tác giả chính: Baazeem, Alaa, Garcia-Cela, Esther, Medina, Angel, Magan, Naresh
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Frontiers Media S.A. 2021
Những chủ đề:
Microbiology
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7855869/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33552034
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3389/fmicb.2020.624007
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự