লোডিং...
Effects of Candelilla and Carnauba Wax Incorporation on the Functional Properties of Edible Sodium Caseinate Films
The aim of this study was to evaluate the effects of candelilla (CAN) or carnauba wax (CAR) incorporation on functional properties of edible sodium caseinate (CAS) films. Glycerol and Tween-80 were used as the plasticizer and the emulsifier, respectively. The results showed that the incorporation of...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Int J Mol Sci |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , , , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
MDPI
2020
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7764186/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33302487 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/ijms21249349 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|