Đang tải...
Application of Amplon in combination with peroxyacetic acid for the reduction of nalidixic acid–resistant Salmonella Typhimurium and Salmonella Reading on skin-on, bone-in tom turkey drumsticks
Peroxyacetic acid (PAA) has become an important component of pathogen reduction in poultry processing, but there are potential concerns for continued exposure. The objective was to evaluate the effects of PAA and Amplon (AMP) used alone or in the combination. Bone-in tom turkey drumsticks (N = 100,...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Poult Sci |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Elsevier
2020
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7704950/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33248616 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.psj.2020.08.078 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|