تحميل...

A Retrospective Study after 10 Years (2010–2019) of Meat Inspection Activity in a Domestic Swine Abattoir in Tuscany: The Slaughterhouse as an Epidemiological Observatory

SIMPLE SUMMARY: Veterinarians belonging to the Health Authorities are responsible for the safety of food of animal origin. The control activities performed at the slaughterhouse comprise inspections before and after slaughtering to verify the health and welfare of the animals and the wholesomeness o...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Animals (Basel)
المؤلفون الرئيسيون: Guardone, Lisa, Vitali, Alessio, Fratini, Filippo, Pardini, Stefano, Cenci Goga, Beniamino Terzo, Nucera, Daniele, Armani, Andrea
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: MDPI 2020
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7603081/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33080947
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/ani10101907
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!