تحميل...

Flesh ID: Nanopore Sequencing Combined with Offline BLAST Search for the Identification of Meat Source

Detection of animal species in meat product is crucial to prevent adulterated and unnecessary contamination during processing, in addition to avoid allergy and religious consequences. Gold standard is the real-time PCR assays, which has a limited target capability. In this study, we have established...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Foods
المؤلفون الرئيسيون: Kissenkötter, Jonas, Böhlken-Fascher, Susanne, Abd El Wahed, Ahmed
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: MDPI 2020
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7600754/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33019679
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods9101392
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!