טוען...

Engineering of cellobiose phosphorylase for the defined synthesis of cellotriose

Cellodextrins are non-digestible oligosaccharides that have attracted interest from the food industry as potential prebiotics. They are typically produced through the partial hydrolysis of cellulose, resulting in a complex mixture of oligosaccharides with a varying degree of polymerisation (DP). Her...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Appl Microbiol Biotechnol
Main Authors: Ubiparip, Zorica, Moreno, David Sáez, Beerens, Koen, Desmet, Tom
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Springer Berlin Heidelberg 2020
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7471185/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32803296
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s00253-020-10820-8
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!