লোডিং...
Glutenin and Gliadin, a Piece in the Puzzle of their Structural Properties in the Cell Described through Monte Carlo Simulations
Gluten protein crosslinking is a predetermined process where specific intra- and intermolecular disulfide bonds differ depending on the protein and cysteine motif. In this article, all-atom Monte Carlo simulations were used to understand the formation of disulfide bonds in gliadins and low molecular...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Biomolecules |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , , , , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
MDPI
2020
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7465137/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32717949 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/biom10081095 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|