Ładuje się......

HPLC-Based Chemometric Analysis for Coffee Adulteration

Coffee is one of the top ten most adulterated foods. Coffee adulterations are mainly performed by mixing other low-value materials into coffee beans after roasting and grinding, such as spent coffee grounds, maize, soybeans and other grain products. The detection of adulterated coffee by high perfor...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Foods
Główni autorzy: Cheah, Wai Lok, Fang, Mingchih
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: MDPI 2020
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7404477/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32635493
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods9070880
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!