Bioactive Polyphenols from Southern Chile Seaweed as Inhibitors of Enzymes for Starch Digestion

The increment of non-communicable chronic diseases is a constant concern worldwide, with type-2 diabetes mellitus being one of the most common illnesses. A mechanism to avoid diabetes-related hyperglycemia is to reduce food digestion/absorption by using anti-enzymatic (functional) ingredients. This...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Mar Drugs
Główni autorzy: Pacheco, Luz Verónica, Parada, Javier, Pérez-Correa, José Ricardo, Mariotti-Celis, María Salomé, Erpel, Fernanda, Zambrano, Angara, Palacios, Mauricio
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: MDPI 2020
Hasła przedmiotowe:
Article
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7401274/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32650394
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/md18070353
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy