טוען...

Bubbles determine the amount of alcohol in Mezcal

Mezcal is a traditional Mexican spirit, obtained from the distillation of fermented agave juices. Its preparation has been conducted for centuries in an artisanal manner. The method used to determine the correct alcohol content is of particular interest: a stream of the liquor is poured into a small...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Sci Rep
Main Authors: Rage, G., Atasi, O., Wilhelmus, M. M., Hernández-Sánchez, J. F., Haut, B., Scheid, B., Legendre, D., Zenit, R.
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Nature Publishing Group UK 2020
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7335208/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32620762
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1038/s41598-020-67286-x
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!