Đang tải...

Genetic determinism of boar taint and relationship with growth traits, meat quality and lesions

Breeding entire males is an alternative to surgical castration to improve their welfare. However, entire males may have a major quality defect called boar taint. Boar taint is partly due to the presence of androstenone in fat. In this study, we estimated the genetic parameters between androstenone a...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Animal
Những tác giả chính: Dugué, C., Prunier, A., Mercat, M. J., Monziols, M., Blanchet, B., Larzul, C.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Cambridge University Press 2020
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7301229/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32051054
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1017/S1751731120000105
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!