A carregar...

Wine Yeast Terroir: Separating the Wheat from the Chaff—for an Open Debate

Wine terroir is characterized by a specific taste and style influenced by the cultivar of the fermented grapes, geographical factors such as the vineyard, mesoclimate, topoclimate, and microclimate, soil geology and pedology, and the agronomic approach used. These characteristics together define the...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Publicado no:Microorganisms
Autor principal: Alexandre, Hervé
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: MDPI 2020
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7285325/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32466171
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/microorganisms8050787
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!