تحميل...

Wine Yeast Terroir: Separating the Wheat from the Chaff—for an Open Debate

Wine terroir is characterized by a specific taste and style influenced by the cultivar of the fermented grapes, geographical factors such as the vineyard, mesoclimate, topoclimate, and microclimate, soil geology and pedology, and the agronomic approach used. These characteristics together define the...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Microorganisms
المؤلف الرئيسي: Alexandre, Hervé
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: MDPI 2020
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7285325/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32466171
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/microorganisms8050787
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!