Đang tải...
Sucrose Phosphorylase and Related Enzymes in Glycoside Hydrolase Family 13: Discovery, Application and Engineering
Sucrose phosphorylases are carbohydrate-active enzymes with outstanding potential for the biocatalytic conversion of common table sugar into products with attractive properties. They belong to the glycoside hydrolase family GH13, where they are found in subfamily 18. In bacteria, these enzymes catal...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Int J Mol Sci |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI
2020
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7178133/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32260541 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/ijms21072526 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|