Castro-Enríquez, D. D., Montaño-Leyva, B., Del Toro-Sánchez, C. L., Juaréz-Onofre, J. E., Carvajal-Millan, E., Burruel-Ibarra, S. E., . . . Rodríguez-Félix, F. (2019). Stabilization of betalains by encapsulation—a review. J Food Sci Technol.
Styl ChicagoCastro-Enríquez, D. D., B. Montaño-Leyva, C. L. Del Toro-Sánchez, J. E. Juaréz-Onofre, E. Carvajal-Millan, S. E. Burruel-Ibarra, J. A. Tapia-Hernández, C. G. Barreras-Urbina, a F. Rodríguez-Félix. "Stabilization of Betalains By Encapsulation—a Review." J Food Sci Technol 2019.
Citace podle MLACastro-Enríquez, D. D., et al. "Stabilization of Betalains By Encapsulation—a Review." J Food Sci Technol 2019.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..