Ładuje się......

Bioactive Compounds in Food Waste: A Review on the Transformation of Food Waste to Animal Feed

Bioactive compounds are substances which are present in foods in small amounts and have the ability to provide health benefits. Bioactive compounds include but are not limited to long-chain polyunsaturated fatty acids, vitamins, carotenoids, peptides, and polyphenols. The aim of the present study is...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Foods
Główni autorzy: Georganas, Alexandros, Giamouri, Elisavet, Pappas, Athanasios C., Papadomichelakis, George, Galliou, Fenia, Manios, Thrassyvoulos, Tsiplakou, Eleni, Fegeros, Kostas, Zervas, George
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: MDPI 2020
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7143565/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32150822
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods9030291
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!