تحميل...
Rapid inactivation of Toxoplasma gondii bradyzoites during formulation of dry cured ready-to-eat pork sausage
Curing processes for pork meat in the U.S. currently require individual validation of methods to demonstrate inactivation of Trichinella spiralis, a nematode parasite historically associated with pork. However, for protozoan parasites, no such strictures exist. It has been assumed, with little evide...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Food Waterborne Parasitol |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , , , , , , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Elsevier
2018
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7033975/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32095600 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.fawpar.2018.e00029 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|