লোডিং...

Characterisation of the molecular properties of scleroglucan as an alternative rigid rod molecule to xanthan gum for oropharyngeal dysphagia

Scleroglucan, a neutral β(1–3) glucan with β(1–6) glucan branches every third residue, is being considered as an alternative rod-like, shear thinning high molecular weight β-glucan based polysaccharide to xanthan gum for the management of patients with oropharyngeal dysphagia. It is therefore import...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রকাশিত:Food Hydrocoll
প্রধান লেখক: Li, Xinxin, Lu, Yudong, Adams, Gary G., Zobel, Hanne, Ballance, Simon, Wolf, Bettina, Harding, Stephen E.
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Inglês
প্রকাশিত: Elsevier 2020
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7015278/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32255886
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2019.105446
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!