Risk to human and animal health related to the presence of 4,15‐diacetoxyscirpenol in food and feed

4,15‐Diacetoxyscirpenol (DAS) is a mycotoxin primarily produced by Fusarium fungi and occurring predominantly in cereal grains. As requested by the European Commission, the EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM) assessed the risk of DAS to human and animal health related to its presen...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:EFSA J
Những tác giả chính: Knutsen, Helle Katrine, Alexander, Jan, Barregård, Lars, Bignami, Margherita, Brüschweiler, Beat, Ceccatelli, Sandra, Cottrill, Bruce, Dinovi, Michael, Grasl‐Kraupp, Bettina, Hogstrand, Christer, Hoogenboom, Laurentius (Ron), Nebbia, Carlo Stefano, Oswald, Isabelle P, Petersen, Annette, Rose, Martin, Roudot, Alain‐Claude, Schwerdtle, Tanja, Vleminckx, Christiane, Vollmer, Günter, Wallace, Heather, De Saeger, Sarah, Eriksen, Gunnar Sundstøl, Farmer, Peter, Fremy, Jean‐Marc, Gong, Yun Yun, Meyer, Karsten, Parent‐Massin, Dominique, van Egmond, Hans, Altieri, Andrea, Colombo, Paolo, Horváth, Zsuzsanna, Levorato, Sara, Edler, Lutz
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: John Wiley and Sons Inc. 2018
Những chủ đề:
Scientific Opinion
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7009455/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32626015
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.2903/j.efsa.2018.5367
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự