Загрузка...

Mentha Rhizomes as an Alternative Source of Natural Antioxidants

Unlike its aerial parts, the underground parts of Mentha have so far been studied only marginally. By examining the polyphenolic fingerprint, the antioxidant efficacy and the mutual antioxidant behaviour of mixtures of mint rhizomes, our study presents a modest contribution to addressing this gap. F...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в: :Molecules
Главные авторы: Bittner Fialová, Silvia, Kurin, Elena, Trajčíková, Eva, Jánošová, Lucia, Šušaníková, Ivana, Tekeľová, Daniela, Nagy, Milan, Mučaji, Pavel
Формат: Artigo
Язык:Inglês
Опубликовано: MDPI 2020
Предметы:
Online-ссылка:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6983171/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31947799
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/molecules25010200
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!