Ładuje się......
Gelatin-Based Antimicrobial Films Incorporating Pomegranate (Punica granatum L.) Seed Juice by-Product
Pomegranate (Punica granatum L.) seed juice by-product (PSP) was added as reinforcing and antimicrobial agent to fish gelatin (FG) films as a promising eco-friendly active material for food packaging applications. A complete linkage analysis of polysaccharides in PSP showed xylan and cellulose as ma...
Zapisane w:
| Wydane w: | Molecules |
|---|---|
| Główni autorzy: | , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
MDPI
2019
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6982764/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31906115 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/molecules25010166 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|