Insoluble dietary fiber from soy hulls regulates the gut microbiota in vitro and increases the abundance of bifidobacteriales and lactobacillales

We evaluated soy hull dietary fibers (SHDF) extracted from different raw materials, in terms of their chemical composition, physicochemical properties, structure, and ability to regulate fecal microflora, in order to investigate the properties and functions of SHDF. The structures of insoluble dieta...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:J Food Sci Technol
Những tác giả chính: Yang, Lina, Zhao, Yafan, Huang, Jinghang, Zhang, Hongyun, Lin, Qian, Han, Lin, Liu, Jie, Wang, Jing, Liu, He
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Springer India 2019
Những chủ đề:
Original Article
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6952515/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31975718
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s13197-019-04041-9
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự