تحميل...

Compositional Analysis of Non-Polar and Polar Metabolites in 14 Soybeans Using Spectroscopy and Chromatography Tools

There has been significant interest in soybean oil, fatty acid, and sugar composition to develop new value-added soybean products. Thus, compositional analysis is critical for developing value-added soybeans. In the present study, we showed simple screening tools (near infrared spectroscopy (NIR) an...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Foods
المؤلفون الرئيسيون: Kotha, Raghavendhar R., Natarajan, Savithiry, Wang, Dechun, Luthria, Devanand L.
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: MDPI 2019
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6915420/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31703250
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods8110557
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!