Validation Study of SNPs in CAPN1-CAST Genes on the Tenderness of Muscles (Longissimus thoracis and Semimembranosus) in Hanwoo (Korean Cattle)

SIMPLE SUMMARY: For meat tenderness, single nucleotide polymorphisms (SNPs) in the μ-calpain (CAPN1) and calpastatin (CAST) genes have been reported to be associated with Warner-Bratzler shear force (WBSF) in different cattle populations, including Korean Hanwoo cattle. In this study, we validated t...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Animals (Basel)
المؤلفون الرئيسيون: Lee, Hyo Jun, Jin, Shil, Kim, Hyoun-Joo, Bhuiyan, Mohammad Shamsul Alam, Lee, Doo Ho, Lee, Soo Hyun, Jang, Sung Bong, Han, Man Hye, Lee, Seung Hwan
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: MDPI 2019
الموضوعات:
Article
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770136/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31533240
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/ani9090691
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة