تحميل...

Complementarity in Phenolic Compounds and the Antioxidant Activities of Phaseolus coccineus L. and P. vulgaris L. Landraces

Phaseolus vulgaris L. is one of the most consumed and documented legumes in regard to its grain composition, but little is known about P. coccineus L. To evaluate and compare the phenolic compound content and antioxidant activity between landraces of P. coccineus and P. vulgaris, a total of 14 acces...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Foods
المؤلفون الرئيسيون: Capistrán-Carabarin, Arelly, Aquino-Bolaños, Elia Nora, García-Díaz, Yatzil Denih, Chávez-Servia, José Luis, Vera-Guzmán, Araceli Minerva, Carrillo-Rodríguez, José Cruz
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: MDPI 2019
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6723271/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31357736
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods8080295
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!