Đang tải...

Factors Predicting the Intention of Eating an Insect-Based Product

This study provides a framework of the factors predicting the intention of eating an insect-based product. As part of the study, a seminar was carried out to explore how the provision of information about ecological, health, and gastronomic aspects of entomophagy would modify consumer beliefs regard...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Foods
Những tác giả chính: Mancini, Simone, Sogari, Giovanni, Menozzi, Davide, Nuvoloni, Roberta, Torracca, Beatrice, Moruzzo, Roberta, Paci, Gisella
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: MDPI 2019
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6678388/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31331106
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods8070270
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!