Antimicrobial Activity and Action Approach of the Olive Oil Polyphenol Extract Against Listeria monocytogenes

Olive oil polyphenol extract (OOPE) has been reported to have antibacterial activity; however, its effect on Listeria monocytogenes is less studied so far. This study, thus, aimed to reveal its antimicrobial activity and action approach against L. monocytogenes via evaluating the minimum inhibitory...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Front Microbiol
Main Authors: Guo, Ling, Sun, Qi, Gong, Shaoying, Bi, Xue, Jiang, Wen, Xue, Wei, Fei, Peng
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Frontiers Media S.A. 2019
נושאים:
Microbiology
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6663969/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31396167
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3389/fmicb.2019.01586
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים