Đang tải...

Southern New Mexico Dietary Practices and Impacts on Carotenoid Content of Traditional Mexican Meals (P06-115-19)

OBJECTIVES: Identify and measure beta-carotene, lutein, zeaxanthin and total carotenoids within traditional Southern New Mexican meals. METHODS: Three traditional New Mexican meals, red chile enchiladas, squash calabacitas, and red chile posole were chosen based on their inclusion of carotenoid cont...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Curr Dev Nutr
Những tác giả chính: Lucero, Yvonne, McKenzie, Calen, O'Donnell, Brigit, Stanford, Lois, Guzman, Ivette
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Oxford University Press 2019
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6574653/
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1093/cdn/nzz031.P06-115-19
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!