Đang tải...

Mass-Sensitive Sensing of Melamine in Dairy Products with Molecularly Imprinted Polymers: Matrix Challenges

Food standards and quality control are important means to ensure public health. In the last decade, melamine has become a rather notorious example of food adulteration: Spiking products with low-cost melamine in order to feign high amino acid content exploits the lack in specificity of the establish...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Sensors (Basel)
Những tác giả chính: Zeilinger, Martin, Sussitz, Hermann, Cuypers, Wim, Jungmann, Christoph, Lieberzeit, Peter
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: MDPI 2019
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566888/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31126005
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/s19102366
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!