Salmonella enterica in Soils Amended with Heat-Treated Poultry Pellets Survived Longer than Bacteria in Unamended Soils and More Readily Transferred to and Persisted on Spinach

Untreated biological soil amendments of animal origin (BSAAO) are commonly used as biological fertilizers but can harbor foodborne pathogens like Salmonella enterica, leading to potential transfer from soils to fruits and vegetables intended for human consumption. Heat-treated poultry pellets (HTPP)...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Appl Environ Microbiol
المؤلفون الرئيسيون: Shah, Manoj K., Bradshaw, Rhodel, Nyarko, Esmond, Handy, Eric T., East, Cheryl, Millner, Patricia D., Bergholz, Teresa M., Sharma, Manan
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: American Society for Microbiology 2019
الموضوعات:
Food Microbiology
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6498161/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30877112
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1128/AEM.00334-19
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة