טוען...

Microencapsulation of Thymol in Poly(lactide-co-glycolide) (PLGA): Physical and Antibacterial Properties

Thymol has been shown to be a safe and effective broad-spectrum antimicrobial agent that can be used as a food preservative. However, its volatile characteristics and strong odor limit its use in food products. The microencapsulation of this essential oil in biopolymers could overcome these disadvan...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Materials (Basel)
Main Authors: Zhu, Zhu, Min, Tiantian, Zhang, Xueji, Wen, Yongqiang
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: MDPI 2019
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6480635/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30959946
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/ma12071133
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!