Bioconversion of Beet Molasses to Alpha-Galactosidase and Ethanol

Molasses are sub-products of the sugar industry, rich in sucrose and containing other sugars like raffinose, glucose, and fructose. Alpha-galactosidases (EC. 3.2.1.22) catalyze the hydrolysis of alpha-(1,6) bonds of galactose residues in galacto-oligosaccharides (melibiose, raffinose, and stachyose)...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v:Front Microbiol
Hlavní autoři: Álvarez-Cao, María-Efigenia, Cerdán, María-Esperanza, González-Siso, María-Isabel, Becerra, Manuel
Médium: Artigo
Jazyk:Inglês
Vydáno: Frontiers Media S.A. 2019
Témata:
Microbiology
On-line přístup:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6416216/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30899250
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3389/fmicb.2019.00405
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Podobné jednotky