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281 Productivity, human edible feed conversion, and sustainability in beef production.

The fundamental value proposition of beef to the food system is the transformation of lower value natural resources (plants, land bases) to higher value protein, micronutrients, and ancillary products. A key sustainability goal of the North American beef industry should be to optimize this upcycling...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:J Anim Sci
1. Verfasser: Place, S
Format: Artigo
Sprache:Inglês
Veröffentlicht: Oxford University Press 2018
Schlagworte:
Online Zugang:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6285487/
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1093/jas/sky404.215
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