PSXV-39 Soybean molasses improves texture of meat from feedlot lambs.

The objective of this study was to evaluate the quality traits of meat from feedlot fed increasing concentrations of soybean molasses (SM). Twenty-seven crossbred (Santa Ines × Dorper) lambs (average 16 5,33 kg BW) were distributed in a randomized completed block design, according to initial BW, and...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:J Anim Sci
Những tác giả chính: Pereira, S, Costa, R, Castro Filho, E, Almeida, M, Rodrigues, J, Bertoco, J, Feliciano, A, Barducci, R, van Cleef, E, Ezequiel, J
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Oxford University Press 2018
Những chủ đề:
Abstracts
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6285148/
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1093/jas/sky404.1042
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự