Use of Microbes for Improving Food Safety and Quality

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Biomed Res Int
Main Authors: Zdolec, Nevijo, Lorenzo, José Manuel, Ray, Ramesh Chandra
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Hindawi 2018
Assuntos:
Editorial
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6176288/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30356344
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1155/2018/3902698
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