Загрузка...
Interaction of α- and β-zearalenols with β-cyclodextrins
Zearalenone (ZEN) is a mycotoxin produced by Fusarium fungi. ZEN primarily contaminates different cereals, and exerts a strong xenoestrogenic effect in animals and humans. ZEN is a fluorescent mycotoxin, although molecular interactions and microenvironmental changes significantly modify its spectral...
Сохранить в:
| Опубликовано в: : | Molecules |
|---|---|
| Главные авторы: | , , , , |
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Inglês |
| Опубликовано: |
MDPI
2017
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6150337/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29113131 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/molecules22111910 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|