Đang tải...
All insects are equal, but some insects are more equal than others
PURPOSE: Lack of acceptance of insects as food is considered a barrier against societal adoption of the potentially valuable contribution of insects to human foods. An underlying barrier may be that insects are lumped together as one group, while consumers typically try specific insects. The purpose...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Br Food J |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Emerald Publishing Limited
2018
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5974696/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30166647 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1108/BFJ-05-2017-0267 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|