Ładuje się......

Effects of CD36 Genotype on Oral Perception of Oleic Acid Supplemented Safflower Oil Emulsions in Two Ethnic Groups: A Preliminary Study

Previous studies demonstrate humans can detect fatty acids via specialized sensors on the tongue, such as the CD36 receptor. Genetic variation at the common single nucleotide polymorphism rs1761667 of CD36 has been shown to differentially impact the perception of fatty acids, but comparative data am...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:J Food Sci
Główni autorzy: Burgess, Brenda, Melis, Melania, Scoular, Katelyn, Driver, Michael, Schaich, Karen M., Keller, Kathleen L., Tomassini Barbarossa, Iole, Tepper, Beverly J.
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: John Wiley and Sons Inc. 2018
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5969292/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29660814
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1111/1750-3841.14115
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!