Ładuje się......
Nutritional quality of different grades of adult male chinese mitten crab, Eriocheir sinensis
This study mainly investigated the composition of adult male Chinese mitten crab (Eriocheir sinensis) from four grades/sizes (Grade I: 200–249 g; Grade II: 175–199 g; Grade III: 150–174 g; Grade IV: ≤ 150 g). The results showed that the grade III crabs had the largest gonadsomatic index (GSI), which...
Zapisane w:
| Wydane w: | J Food Sci Technol |
|---|---|
| Główni autorzy: | , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
Springer India
2018
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5821650/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29487436 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s13197-017-3002-0 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|