Data of added-value lipid production, Arachidonic acid, among other lipids by Mortierella elongata, using low cost simulated wastewater

This article presented an innovative data of feasibility to produce Arachidonic acid (ARA), as added-value Polyunsaturated Fatty Acids (PUFA), among other lipids from Mortierella elongata, using simulated low cost sugarcane wastewater, vinasse, as a carbon source. Data from lipids quantification by...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Data Brief
Main Authors: Fernandes, Bruna Soares, Fernandes Messias, Márcia Cristina, Carvalho, Patrícia de Oliveira, Zaiat, Marcelo, da Cruz Pradella, José Geraldo
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Elsevier 2017
Assuntos:
Environmental Science
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5567393/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28861449
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.dib.2017.07.015
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