Φορτώνει......

Thermal Inactivation Characteristics of Bacterial Spores at Ultrahigh Temperatures

The thermal inactivation characteristics of Bacillus stearothermophilus (1518) spores and putrefactive anaerobe (PA) 3679 (NCA) spores suspended in skim milk were determined after treatment in pilot-plant ultrahigh-temperature (UHT) processing equipment. Temperature-survivor curves were constructed...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Busta, F. F.
Μορφή: Artigo
Γλώσσα:Inglês
Έκδοση: 1967
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC546994/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6071918
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!