Đang tải...
Control of Storage Protein Metabolism in the Cotyledons of Germinating Mung Beans: Role of Endopeptidase
The autodigestive proteolytic activity of extracts of cotyledons of mung beans (Phaseolus aureus Roxb.) increased 4- to 5-fold during germination. A similar increase was found in the ability of these extracts to digest added casein or mung bean globulins. The increase occurred after a 2-day lag duri...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
1975
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC541760/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16659204 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|