Đang tải...
Red Fruits: Extraction of Antioxidants, Phenolic Content, and Radical Scavenging Determination: A Review
Red fruits, as rich antioxidant foods, have gained over recent years capital importance for consumers and manufacturers. The industrial extraction of the phenolic molecules from this source has been taking place with the conventional solvent extraction method. New non-conventional extraction methods...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Antioxidants (Basel) |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI
2017
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5384171/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28106822 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/antiox6010007 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|