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Ecological interactions among Saccharomyces cerevisiae strains: insight into the dominance phenomenon

This study investigates the behaviour of Saccharomyces cerevisiae strains, in order to obtain insight into the intraspecies competition taking place in mixed populations of this species. Two strains of S. cerevisiae, one dominant and one non-dominant, were labelled and mixed, and individual fermenta...

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Pubblicato in:Sci Rep
Autori principali: Pérez-Torrado, Roberto, Rantsiou, Kalliopi, Perrone, Benedeta, Navarro-Tapia, Elisabeth, Querol, Amparo, Cocolin, Luca
Natura: Artigo
Lingua:Inglês
Pubblicazione: Nature Publishing Group 2017
Soggetti:
Accesso online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5339867/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28266552
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1038/srep43603
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