Đang tải...
The pH Dependence of Saccharides' Influence on Thermal Denaturation of Two Model Proteins Supports an Excluded Volume Model for Stabilization Generalized to Allow for Intramolecular Electrostatic Interactions
The reversible thermal denaturation of apo α-lactalbumin (α-LA) and lysozyme was measured in the absence and presence of multiple concentrations of each of seven saccharides (glucose, galactose, fructose, sucrose, trehalose, raffinose, and stachyose) at multiple pH values. It was observed that with...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | J Biol Chem |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
American Society for Biochemistry and Molecular
Biology
2017
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5241727/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27909048 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1074/jbc.M116.757302 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|