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Note on pH Tolerance of Aerobacter aerogenes and Aerobacillus macerans as Related to Natural Ecology and Decomposition of Acid Food Products

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Vaughn, Reese H., Stadtman, Thressa C.
Format: Artigo
Sprache:Inglês
Veröffentlicht: 1946
Schlagworte:
Online Zugang:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC518048/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16561077
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