Data of oxygen- and pH-dependent oxidation of resveratrol

We show here if under physiologically relevant conditions resveratrol (RSV) remains stable or not. We further show under which circumstances various oxidation products of RSV such as ROS can be produced. For example, in addition to the widely known effect of bicarbonate ions, high pH values promote...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Data Brief
Những tác giả chính: Plauth, Annabell, Geikowski, Anne, Cichon, Susanne, Wowro, Sylvia J., Liedgens, Linda, Rousseau, Morten, Weidner, Christopher, Fuhr, Luise, Kliem, Magdalena, Jenkins, Gail, Lotito, Silvina, Wainwright, Linda J., Sauer, Sascha
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Elsevier 2016
Những chủ đề:
Data Article
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5037118/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27699197
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.dib.2016.09.012
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự