Genetic Variation of Flavonols Quercetin, Myricetin, and Kaempferol in the Sri Lankan Tea (Camellia sinensis L.) and Their Health-Promoting Aspects

Flavonol glycosides in tea leaves have been quantified as aglycones, quercetin, myricetin, and kaempferol. Occurrence of the said compounds was reported in fruits and vegetable for a long time in association with the antioxidant potential. However, data on flavonols in tea were scanty and, hence, th...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Int J Food Sci
Những tác giả chính: Jeganathan, Brasathe, Punyasiri, P. A. Nimal, Kottawa-Arachchi, J. Dananjaya, Ranatunga, Mahasen A. B., Abeysinghe, I. Sarath B., Gunasekare, M. T. Kumudini, Bandara, B. M. Ratnayake
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Hindawi Publishing Corporation 2016
Những chủ đề:
Research Article
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4913054/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27366737
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1155/2016/6057434
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự