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Data on the peptide mapping and MS identification for phosphorylated peptide

This article contains peptides mapping, mass spectrometry and processed data related to the research “Identification and quantification of the phosphorylated ovalbumin by high resolution mass spectrometry under dry-heating treatment” [1]. Fourier transform ion cyclotron mass spectrometry (FTICR MS)...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Data Brief
Main Authors: Wang, Hui, Tu, Zong-cai, Liu, Guang-xian, Zhang, Lu, Chen, Yuan
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Elsevier 2016
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4885016/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27274527
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.dib.2016.05.009
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