تحميل...

Analysis of Methionine Oxidation in Myosin Isoforms in Porcine Skeletal Muscle by LC-MS/MS Analysis

The purpose of this study was to analyze oxidized methionines in the myosin isoforms of porcine longissimus thoracis, psoas major, and semimembranosus muscles by liquid chromatography (LC) and mass spectrometry (MS). A total of 836 queries matched to four myosin isoforms (myosin-1, -2, -4, and -7) w...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Korean J Food Sci Anim Resour
المؤلفون الرئيسيون: Jeong, Jin-Yeon, Jung, Eun-Young, Jeong, Tae-Chul, Yang, Han-Sul, Kim, Gap-Don
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: Korean Society for Food Science of Animal Resources 2016
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4869553/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27194935
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.5851/kosfa.2016.36.2.254
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!